Værelser
Afslappet atmosfære i en betagende natur!
I det lille familieejede hotel er en varm og hjemlig atmosfære, som er opstået gennem hotellets 200 år gamle historie. Her er en uformel tone og altid tid til en lille snak. Altid er her en varm og ærlig interesse, som kommer af, at vi sætter nærvær, mennesket og nu’et i højsæde. Værelserne er ikke den store luksus, men de er hyggelige og rene. Alle værelser har eget bad og toilet. Der er trådløst internet på værelserne. Den store hyggelige stue står til rådighed med aktiviteter som tv, spil og bøger. Hotellet har en restaurant.
Læs mere ....
Restaurant
Den sidste restaurant før bjergene!
Restaurant Axat ligger i hjertet af Axat omgivet af dramatiske bjerge. Med plads til bare 25 gæster giver det lille fransk inspirerede lokale gode rammer for nydelse. På Restaurant Axat anstrenger vi os for, at få dine tænder til at løbe i vand. Vi lader os inspirere af de velkendte og smagfulde franske madtraditioner med det krydrede, farverige catalanske køkken. Med lokale råvarer og originalitet, nytænkes egnsretter og tilsættes et personligt præg. Herved skabes det perfekte ægteskab mellem mad og vin.
Læs mere....
Sydfrankrig
Blå himmel, fabelagtige natur, dramatisk historie!
Beliggende i hjertet af katharernes land, er vores hotel omgivet af majestætiske bjerge. Naturen er inspirerende og revitaliserende. En oase for afslapning hvor den rene bjergluft, det brusende vand og de smukke naturoplevelser vil hjælpe dig til at genfinde din indre balance. Her er ridderborge, vin, dufte af rosmarin, timian og friske blomster. Her, i livsglædens land lader vi os opsluge af de lokale og af deres fantastiske historie når vi går i katharenes fodspor og ser fantastiske bygningsværker, som er på UNESCO’s verdensarvsliste.
Læs mere....
Fedtefadet
Les pieds dans le plat – Med fødderne i fedtefadet!! Frankrig sætter i øjeblikket fokus på den mad som en række restauranter serverer for deres kunder. Det gælder de restauranter som, uden kundernes viden, serverer industrielt tilberedte retter, som enten er frosne og/eller vakuumpakket men som udgiver maden for at…
